Hitit Üniversitesi’nde Yürütülen Çalışma Hitit Üniversitesi’nde Makine ve İmalat Teknolojileri alanında uzmanlaşmış olan Dr. Gamze Nur Müjdeci önderliğinde yürütülen bir araştırma, doğal ve sürdürülebilir kaynaklardan elde edilen melaninin önemli özelliklerini gün yüzüne çıkardı. TÜBİTAK tarafından desteklenen bu çalışma kapsamında, havuç kabuğundan elde edilen melaninin, akciğer hücreleri üzerindeki antikanser etkileri belirlendi. Araştırmanın Bulguları Dr. Müjdeci, yapılan…
Hitit Üniversitesi’nde Makine ve İmalat Teknolojileri alanında uzmanlaşmış olan Dr. Gamze Nur Müjdeci önderliğinde yürütülen bir araştırma, doğal ve sürdürülebilir kaynaklardan elde edilen melaninin önemli özelliklerini gün yüzüne çıkardı. TÜBİTAK tarafından desteklenen bu çalışma kapsamında, havuç kabuğundan elde edilen melaninin, akciğer hücreleri üzerindeki antikanser etkileri belirlendi.
Dr. Müjdeci, yapılan açıklamada, melaninin antikanser ve antioksidan özelliklerinin tespit edildiğini vurgulayarak, elde edilen bulguların biyoteknoloji ve kanser tedavisi alanlarında yeni ufuklar açabileceğini belirtti. Proje kapsamında, melanin elde etmek için havuç kabuğu başta olmak üzere karpuz kabuğu, kavun kabuğu, soğan kabuğu ve melas gibi tarımsal ürünler üzerinde çalışmalar yürütüldü. En yüksek miktarda melaninin havuç kabuğundan elde edildiği ve antikanser özelliklerini ortaya koyduğu belirlendi.
Dr. Müjdeci, havuç kabuğundan elde edilen melaninin, akciğer hücreleri üzerinde belirgin antikanser özellikler sergilediğini ifade ederek, bu bulguların gelecekteki kanser tedavisi yöntemleri için umut vaat ettiğini söyledi. Ayrıca, organik atıkların değerli ham maddeler olarak kullanılabileceğinin altını çizdi ve melaninin kozmetik ürünler, gıda katkı maddeleri ve biyomalzeme üretimi gibi farklı endüstrilerde potansiyel kullanım alanları bulunduğunu belirtti.
